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Atelier Pâtisserie

Au mois de juillet et d’août 2018, plusieurs résidents se sont relayés pour mener à tour de rôle des ateliers pâtisserie. Passion du dimanche ou vocation, chacun a tenu à mettre ses compétences à contribution.

Au final, différents desserts ont été réalisés : gâteaux banane-chocolat, gâteaux aux yaourts, mug cake, crêpes…

Ces ateliers ont permis un vrai temps d’entraide entre les résidents.

Certains se sont donnés des conseils pour des futures recettes. D’autres ont partagés leurs desserts. Quelque uns ont fait remonter après l’atelier, que cela leur avait permis de parler pour la première fois avec leurs voisins. Cela a également été l’occasion de savoir « qui possédait quoi » et ainsi de permettre des prêts d’ustensiles en dehors de l’activité. Quelques jeunes travaillant dans le secteur de la restauration ont expliqué leurs techniques.

Ils ont pu ainsi s’exprimer face à un groupe et pour certains, affronter leur timidité et apprendre à travailler en équipe.